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玉米片紫薯球的做法

玉米片紫薯球

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菜谱:379 / 关注:3 / 粉丝:9739 2017-05-18 / 人看过

粗粮也可以这么美,也可以如此的美味。经过油炸的玉米片又香又脆,里面包裹的是香甜粘糯的紫薯,这个味道谁吃谁知道,你要不要试一试这样的粗粮细作呢?美腻呦!

用料

玉米片紫薯球的做法

1.

我的紫薯比较大块,用了两块。去皮洗净切片。

2.

上蒸锅蒸软烂。

3.

蒸软的紫薯加入炼乳,随你自己喜欢也可以放白糖或蜂蜜或者什么都不加。

4.

紫薯团成球状,大小自定。裹上玉米片。

5.

用手再捏捏实,锅里烧油。

6.

油烧至7、8成热球球下锅,小火炸2分钟。油少的话要随时翻面。

7.

捞出即食。

玉米片紫薯球成品图

玉米片紫薯球成品图
玉米片紫薯球成品图
玉米片紫薯球成品图

烹饪技巧

油烧至8成热再下锅炸,油太凉的话炸好的紫薯会很油。起锅后转小火炸,两分钟左右捞起即可。玉米片超市杂粮区域都有的卖。

玉米片紫薯球的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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