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清蒸花盖蟹的做法

清蒸花盖蟹

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菜谱:577 / 关注:7 / 粉丝:23590 2018-10-31 / 人看过

花盖蟹营养丰富,肉质细嫩,肥硕鲜美,为蟹类中的上品。可食用部分每100克含蛋白质14.6克,脂肪1.6克,维生素a2微克,钙228毫克,磷262毫克,铁0.9毫克,以及镁、锰、铜、硒、钾、钠、 维生素e 、 维生素b 1、 维生素b 2、尼克酸等 多种维生素 和微量元素。可供药用,性寒、味咸,有小毒,入肝经,具有散瘀血、通经络、利尿 消肿 、解漆毒、续筋接骨、滋补等功能。其肉、卵巢、肝脏均可食用。蟹黄为高级的调味品和滋 补品 。

用料

清蒸花盖蟹的做法

1.

在市场买到活蹦乱跳新鲜的花盖蟹好开心回来洗净准备做个原汁原味的清蒸蟹噢

2.

蒸锅添水铺上屉布花盖蟹翻过来摆好动作要快还要灵敏度要高防止被蟹钳夹手哦均匀的撒上盐开始大火蒸

3.

蒸制5分钟水开锅后再蒸制8分钟即可

4.

鲜红的花盖蟹在开锅的一瞬间满屋都飘香着鲜美的味道

5.

蒸好的花盖蟹装入容器中

6.

花盖蟹的营养价值很富绝对是高大上的美味

7.

花盖蟹打开后让人垂涎欲滴哦太肥美喽

8.

再来上一瓶啤酒就更加对胃啦

9.

好吃到停不下来感觉

10.

美味必需和大家一起分享

清蒸花盖蟹成品图

清蒸花盖蟹成品图
清蒸花盖蟹成品图
清蒸花盖蟹成品图
清蒸花盖蟹成品图

烹饪技巧

花盖蟹营养丰富,肉质细嫩,肥硕鲜美,为蟹类中的上品。可食用部分每100克含蛋白质14.6克,脂肪1.6克,维生素a2微克,钙228毫克,磷262毫克,铁0.9毫克,以及镁、锰、铜、硒、钾、钠、 维生素e 、 维生素b 1、 维生素b 2、尼克酸等 多种维生素 和微量元素。可供药用,性寒、味咸,有小毒,入肝经,具有散瘀血、通经络、利尿 消肿 、解漆毒、续筋接骨、滋补等功能。其肉、卵巢、肝脏均可食用。蟹黄为高级的调味品和滋 补品 。

清蒸花盖蟹的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

清蒸花盖蟹的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
评论排序: 最新 最热
  • [提问求解]好好吃不

    2019-12-09 10:06:18来自 美食杰 回复 0
  • [提问求解]秋风起,蟹脚痒。

    2019-12-01 13:13:27来自 美食杰 回复 0
  • [随意吐槽]哎呀把人给看饿了!

    2019-11-30 12:13:07来自 美食杰 回复 0
  • [提问求解]鲜美的味道哟。。。。。

    2019-11-30 07:42:35来自 美食杰 回复 0
  • [提问求解]诱人的螃蟹。。。。。

    2019-11-30 07:42:03来自 美食杰 回复 0
  • [提问求解]秋季是吃这个的时候。

    2019-11-29 11:17:12来自 美食杰 回复 0
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