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豆腐鱼头汤的做法

豆腐鱼头汤

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菜谱:624 / 关注:5088 / 粉丝:15442 2019-03-18 / 人看过

豆腐鱼头汤很营养的汤,这个季节做一些给正在长身体的还在吃,不充钙质吸收有助于长高,都是三月到五月是最好时机,感觉补一补吧

用料

主料

辅料

豆腐鱼头汤的做法

1.

准备鱼头豆腐和姜块

2.

稍微用少许盐腌制一下

3.

水豆腐切大块

4.

下少许油放入鱼头小火煎

5.

煎到两面金黄放入砂锅倒入适量的开水熬煮

6.

下入拍烂的姜块

7.

熬煮到奶白色的汤后下入豆腐继续炖煮

8.

炖好后撒入枸杞芹菜

9.

然后下入适量的盐和胡椒粉即可

豆腐鱼头汤成品图

豆腐鱼头汤成品图
豆腐鱼头汤成品图
豆腐鱼头汤成品图

烹饪技巧

鱼头煎两面金黄,腌制片刻煎不容易散

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